Una de las tradiciones o aperitivos tradicionales de la ciudad son las nieves raspadas realizadas de hielo frape y endulzadas con néctares o jarabes de fruta natural, lo cual le da un sabor totalmente fresco y refrescante.
Uno de los lugares donde se acostumbra o mejor dicho ya es una tradición para consumir este delicioso postre es el Parque Morelos (Ubicado en la zona centro de la ciudad), en este lugar encontramos varios locales dedicados a la venta de nieves
marzo 29, 2014
noviembre 12, 2013
Música de mariachi
Imagen obtenida en Google ® |
Uno de los mas famosos es el mariachi de Tecalitlan del cual les dejo un video para que conozcan mas a fondo la musica de mi ciudad.
noviembre 04, 2013
Menudo
Imagen de Google ® |
El platillo esta hecho de consome y partes del estomago de vaca los cuales se cocinan por un buen tiempo y se sazonan con chiles y condimentos, el platillo cuenta con un sabor robusto por lo que se prepara con limón cebolla y chiles de árbol dorados.
Se acostumbra consumirlo para la resaca producida por la bebida o con clima helado para templar el cuerpo, se ve algo fuerte pero es muy sabroso.
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